Preissegger: Pöttschinger Trüffel
Besonderheit des Betriebes
Ronald Preissegger ist Christbaumproduzent und hat auf 2 Hektar eine Trüffelkultur angelegt. Vor einigen Jahren stand er vor einem Problem: Einige seiner Äcker waren für die Tannen, Fichten und Föhren, die saure Böden brauchen wegen des hohen Kalkgehalts nicht geeignet. Er suchte eine Weile nach einer Lösung.
Bald fasste er den Entschluss, sich auf einen Versuch einzulassen. Die Idee, Trüffel zu kultivieren, war somit geboren. Im Herbst 2006 folgte mit der Pflanzung der ersten Bäume bereits die Umsetzung seines neuen Projekts.
Die fleißige Curly hat Ronald selbst zum Trüffelsuchhund ausgebildet. Im Sommer 2016, nach fast genau 10 Jahren, war es dann soweit: Der erste Trüffel wurde gefunden. Die Burgundertrüffel sind nach telefonischer Vereinbarung erhältlich.
Bald fasste er den Entschluss, sich auf einen Versuch einzulassen. Die Idee, Trüffel zu kultivieren, war somit geboren. Im Herbst 2006 folgte mit der Pflanzung der ersten Bäume bereits die Umsetzung seines neuen Projekts.
Die fleißige Curly hat Ronald selbst zum Trüffelsuchhund ausgebildet. Im Sommer 2016, nach fast genau 10 Jahren, war es dann soweit: Der erste Trüffel wurde gefunden. Die Burgundertrüffel sind nach telefonischer Vereinbarung erhältlich.
Kontakt
Ronald Preissegger
Wiener Neustädterstraße 111
7033 Pöttsching
E-Mail: ronald.preissegger@outlook.com
Telefon: 0699 108 96 564
Facebook: Trüffel aus Pöttsching
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